Anche se entrambi i prodotti sono venduti in rotoli e sono comunemente utilizzati come antiaderente, lenzuola usa e getta, ci sono molte differenze importanti tra carta da forno e carta cerata. Carta pergamena è una carta di cottura a base di cellulosa, ed è fatta da dousing fogli di pasta di carta attraverso l'acido solforico. Le sostanze chimiche vengono poi lavati via dopo che la carta si asciuga. Cera carta è una carta semitrasparente che contiene uno strato sottile di cera su entrambi i lati. Poiché entrambi i prodotti sono a prova di umidità ed hanno caratteristiche antiaderenti, essi sono comunemente usati in cucina per la cottura e le attività di cucina.
Utilizzi per carta pergamena

Carta pergamena è generalmente usato quando i biscotti di cottura per allineare fogli cookie, eliminando la necessità di pulizia padella dopo i biscotti sono cotti. Inoltre, pergamena può essere utilizzato per allineare teglie quando una torta. Carta pergamena può essere utilizzato anche per la linea fogli del biscotto quando la cottura di verdure, comprese le patate, asparagi e squash.

Carta pergamena può essere utilizzato anche in un forno a microonde e confezione, ma non deve essere esposto a fiamme libere o un'unità cocente. Carta pergamena può essere utilizzato in forni con temperature fino a 420 °.
Utilizzi per Carta cerata

Wax carta può essere utilizzata per la linea della torta e focaccina pentole, tra cui circolare e stampi per dolci rettangolari, perché la pastella di torta copre generalmente tutti o la maggior parte della carta oleata, impedendo la carta forno dalla combustione o fumare. Cera carta non può essere utilizzata per il rivestimento fogli cookie, perché il prodotto non può assumere tale calore diretto, e brucerà e cominciare a fumare. Carta cera può anche essere utilizzata per coprire alimenti in un forno a microonde.

carta cera può essere utilizzato anche in lavori di bricolage, ed è uno strumento utile per la pressione foglie. Per premere foglie o quadrifogli, è sufficiente posizionare un foglio tra due pezzi di carta cerata, la linea su entrambi i lati con due pezzi di un sacchetto di carta marrone, e premere con decisione con un ferro caldo.