Come fare un Marshmallow fondente

fondente Comprato al supermercato è costoso e molte persone non piace il sapore. Marshmallow fondant, o MMF, può essere fatto a buon mercato e ha un sapore dolce e gradevole. Per realizzare decorazioni rigide, mescolare il fondente preparato con parti uguali di pasta di gomma. Questa ricetta può essere colorato con coloranti alimentari o cacao in polvere
. Hai bisogno di
16 oz bianco marshmallow mini
2-5 cucchiai di acqua
£ 2 zucchero a velo
1 /2 tazza accorciamento
Istruzioni

1. Sciogliere marshmallows e 2 cucchiai di acqua nel forno a microonde di riscaldamento a scatti di 30 secondi, mescolando tra finché il composto è liquido. Aggiungere qualsiasi colorazione desiderata e mescolare bene per distribuire uniformemente.
   

2. Setacciare circa tre quarti dello zucchero sulla parte superiore del mix marshmallow fuso. Ungere un cucchiaio con accorciamento e mescolate per combinare. In alternativa, ungere una ciotola e utilizzare il collegamento della pala su un mixer pesante per incorporare lo zucchero e marshmallow. Monitorare il mixer per assicurarsi che non sia overtaxed. Cospargere in altro zucchero a velo un po 'alla volta, se necessario fino a quando il fondente è la consistenza di pasta.
   

3. Ungere le mani e l'area di lavoro, e poi iniziare a impastare il fondente. Aggiungere più zucchero a velo come necessario per contrastare la viscosità del fondente. Fare attenzione a evitare di aggiungere troppo zucchero e rendendo il fondente troppo asciutto. Se non diventi troppo secca, aggiungere un tocco di sciroppo di mais o di un po 'più acqua e impastare con il fondente.
   

4. Coprire il fondente finito in un leggero strato di accorciamento e poi avvolgere con film plastico. Mettetela in un sacchetto di plastica con cerniera vicino e lasciare sul bancone o conservare in frigorifero, se si prevede di non utilizzare subito.