Cosa fare con Uva pomodori in cottura

Quando si dispone di una grande varietà di pomodori uva, saltare la semplice insalata e cuocere un bel antipasto, spuntino o dessert, invece. Il frutto saporito funziona bene per una vasta gamma di prelibatezze, da crostate di sorbetti a cookie. Pomodori dell'uva possono essere arrostiti o asciugati prima di utilizzare in una ricetta per aumentare il loro sapore salato, o semplicemente frullata per il loro succo rinfrescante. La chiave per incorporare i pomodori in cottura è quello di mantenere un gusto equilibrato tra le note dolci e salate.
Pomodoro Tarts

  • Pomodori dell'uva offrono un ripieno ideale per una crostata al forno per servire al brunch o con la cena. Stendete appena fatto o comprato al supermercato crostata di pasta e premere in una vaschetta acida scanalata. Stendere la pasta preparata con senape di alta qualità o un sottile strato di miele fresco. Disporre uva pomodori tagliati a metà su tutta la crosta terrestre, ponendo qualche taglio laterale e qualche lato taglio verso il basso. Fette di formaggio, come chevre, fontina o hallumi aggiungere profondità al piatto. Cospargere la crostata con le erbe fresche tritate a piacere e cuocere in forno. Per un dessert dolce, cuocere una tatin tarte pomodoro, un giro sul classico dessert francese. Basta sostituire le mele con pomodori uva e modificare le spezie al vostro gusto.
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  • Per una luce e dessert rinfrescante a base di pomodori uva, provare a preparare una granita , sorbetto o gelato. La preparazione richiede averli passati al setaccio i pomodori uva e spingendo il succo attraverso un colino per eliminare i semi e solidi. Quando la purea viene preparato, aggiungere un po 'di sciroppo semplice e sale, si fondono e correre attraverso la vostra gelatiera. Esperimento con spezie ed erbe fresche, aggiungendo al mix, come il basilico tritato o finocchio fronde. Si potrebbe provare un adulto assumono dessert con un Bloody Mary o Cesare gelato. Regolare il contenuto di zucchero al vostro gusto.

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  • Incorporare uva pomodori in biscotti per un'altra opzione cottura facile. Fare biscotti soft-goccia con trito di uva pomodori arrosto e pancetta a dadini o chorizo ​​per un ossequio saporito. In alternativa, fare una semplice pasta frolla e mescolare pomodori finemente a cubetti e le erbe fresche tritate come il rosmarino o basilico. Pomodori dell'uva aggiungere umidità in più per le ricette, in modo da regolare gli altri ingredienti di conseguenza. Per una luce, sapore complessivo del pomodoro in vostri biscotti, sostituire una delle uova o parte del olio o burro in vostra ricetta con concentrato di pomodoro.
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  • Rendere pomodori uva la stella di una torta di spezie, cotta in una pagnotta o bundt padella. Questo offre un ottimo modo per utilizzare una notevole quantità di pomodori quando si hanno troppi. Come zucchine, zucca o anche il pane di banana, i pomodori contribuire a rendere una fitta torta piena di sapore. Glaze la torta con una semplice glassa di zucchero a velo, spezie come cannella e limone fresco o succo d'arancia. In alternativa, preparare una cheesecake con pomodori uva e formaggio grattugiato mescolato nella pastella. Arrostire i pomodori in primo luogo, come la cottura approfondirà il sapore e rimuovere l'umidità in eccesso.