Come si prepara la glassa utilizzando la panna?

**- 1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato, ammorbidito

- 3 tazze di zucchero a velo

- 1/4 tazza di panna

- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia**

Istruzioni:

1. In una ciotola media, sbattere il burro a bassa velocità fino a renderlo soffice e liscio, circa 1-2 minuti.

2. Sbattere gradualmente lo zucchero a velo e mescolare fino a ottenere un composto chiaro e soffice.

3. Aggiungere la panna e l'estratto di vaniglia e sbattere a velocità media fino ad ottenere un composto omogeneo.

4. Se la crema è troppo densa, aggiungere altra panna. Se è troppo liquido, aggiungi più zucchero a velo.

5. Utilizzare immediatamente la glassa o conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Suggerimenti:

- Per preparare la glassa al cioccolato, aggiungi 1/2 tazza di cacao in polvere alla miscela di glassa.

- Per preparare la glassa alla vaniglia, aggiungi 2 cucchiai di estratto di vaniglia al composto di glassa.

- Per preparare la glassa alle fragole, aggiungi 1/2 tazza di purea di fragole al composto di glassa.

- Se vuoi una glassa più cremosa, aggiungi più panna. Se vuoi una glassa più densa, aggiungi più zucchero a velo.

- Conservare la glassa alla crema in un contenitore ermetico nel frigorifero. Si manterrà fino a 3 giorni.