Come indurire glassa reale (7 punti)

Nessun mezzo di decorazione commestibile è più adatto per la creazione di multa, abbellimenti dettagliate di glassa reale. Ha una consistenza sottile, quindi è facile da pipa in linee strette e puntini. Si indurisce se esposto all'aria, creando un abbellimento rigida che non perde la sua forma. È possibile ricreare modelli con straordinaria dettaglio reindirizzando l'immagine su carta pergamena. Una volta che si consente la glassa reale per indurire, è possibile trasferire il pezzo rigido di glassa di una torta e fissarlo in glassa fresco.
Hai bisogno
Royal icing
borsa Tubazioni
tubazioni Decorative punta
Torta
Carta pergamena
Teglia
Istruzioni

1. Linea una teglia con carta da forno.
   
   

2. Mettere una carta illustrazione o un modello sotto la carta da forno per seguire come guida tubazione, se lo si desidera.
   

3. Mettere una punta tubazioni decorativo sulla tasca da pasticciere. Utilizzare una punta con la gara di apertura più piccolo disponibile.
   

4. Riempire la borsa con glassa reale. Ruotare la borsa appena sopra la glassa per evitare che spremere fuori dalla top quando si reindirizza il disegno.
   

5. Tubazioni il disegno sulla carta da forno.
   

6. Lascia la teglia esposto all'aria almeno una notte, o fino a tre giorni, per indurire la glassa.
   

7. Sollevare gli abbellimenti icing induriti dalla carta da forno. Li Applicare una confezione decorata.