Come tagliare una torta in una palla da bowling Pin & Coprire con fondente

Una torta a forma di birillo può contribuire a celebrare la fine di una stagione bowling campionato o il compleanno di tutti coloro che amano lo sport. Drape la torta con fondente per una superficie pulita e liscia che si può ulteriormente impreziosire con decorazioni fondente colorati o vernice colorante alimentare. Forma la torta dalla memoria o stabilire un modello di carta come guida per raggiungere la forma perfetta. Se si desidera un semplice 2-D sagoma di un birillo o uno spillo in piedi in 3-D, provate questo con una torta foglio monostrato o una torta multistrato con imbottitura.
Hai bisogno
Foglio tortiera
Buttercream glassa
stuzzicadenti
coltello seghettato
tovagliolo di carta non-strutturato
fondente strumento laminazione o mattarello
fondente liscia
utensile da taglio Rotary

Istruzioni

1. cuocere una torta secondo la vostra ricetta preferita e lasciarlo raffreddare completamente. Utilizzare una teglia foglio rettangolare in lamiera quarto o formato mezzo foglio, o 9 da 13 pollici o 12 da 18 pollici. Se si desidera una torta a strati, diffondere buttercream glassa o la vostra scelta di riempire ogni strato. Per fare una tridimensionale, in piedi perno torta bowling, gli strati superiori della torta non hanno bisogno di essere il più ampio il centro e di base i livelli.
   

2. Mettere la torta foglio o accatastati torta a strati in freezer per circa 1 ora o finché non è per lo più congelato. Dolci surgelati sono molto più facili da tagliati in forma, perché non si sbriciolano facilmente.
   

3. Disegnare la forma di un birillo in cima alla torta con uno stuzzicadenti, incisione linee superficiali in la torta. In alternativa, inserire un modello di carta o cartone sulla parte superiore della torta. Traccia di tutto il modello con uno stuzzicadenti. Per torte pin bowling tridimensionali, è necessario fare maggiore affidamento sulla visualizzazione, anche se è possibile incidere una forma grezza sui lati della torta da utilizzare come guida.
   

4. Tagliare la torta con un lungo coltello seghettato, con un movimento di taglio per tagliare di netto ogni strato. Inizia rimuovendo i pezzi più grandi di torta. Rimuovere pezzi più piccoli, uno alla volta come ci si avvicina alle linee incise in modo da poter realizzare una forma più precisa. La forma bowling dovrebbe avere una chiara collo con una piccola lampadina sopra e una lampadina grande alla base. Inserire un bastone attraverso il centro di una torta bowling tridimensionale se diventa instabile e incapace di stare in piedi da sola.
   

5. Brush via le briciole allentate. Coprite la torta con un sottile strato di crema al burro glassa per sigillare ogni residuo briciole allentate. Lasciare circa 30 minuti per la glassa al burro per impostare e formare una crosta. Mettere un asciugamano non testurizzati carta sopra la glassa e strofinare delicatamente con la mano per appianare le asperità nello strato glassa. Questo richiede una mano delicata, in particolare per i piedi dolci pin bowling.
   

6. Stendere un pezzo di fondente a circa 1/4 di pollice di spessore e circa 2 1/2 volte la dimensione della torta top. Per piedi dolci bowling, fare il fondente almeno 2 1/2 volte l'altezza e lo spessore del perno.
   

7. Spruzzare la glassa al burro con una nebbia sottile di acqua, con appena sufficiente per rendere la glassa di cattivo gusto.
   

8. Arrotolare il pezzo di fondente attorno ad un perno di strumento o fondente di rotolamento rotolamento. Tenere il fondente rotolato lungo un lato della torta. Srotolare il fondente sopra la torta, mantenendo i lati sciolti. Per piedi dolci bowling, l'opzione migliore è quello di sollevare semplicemente tutto il pezzo e metterlo sopra la punta del perno bowling. Fare attenzione a non spingere sul perno.
   

9. Strofinare una fondente agevole strumento sopra la parte superiore della torta per spingere fuori eventuali sacche d'aria e rendere la superficie più liscia possibile. Sollevare il fondente drappeggiato a partire dai lati. Eseguire il più agevole attraverso il labbro superiore della torta, il tuo modo lungo i lati della torta. Rilasciare il fondente drappeggiato come si lavora la strada fino in fondo. Ripetere questo intorno tutta la torta fino a quando è perfettamente liscia. Per torte in piedi, seguire la stessa procedura, ma usare la mano invece di uno strumento per facilitare il fondente. Polvere le mani con zucchero a velo per evitare che si attacchino al fondente.
   

10. Stendere un piccolo pezzo di fondente rosso. Tagliare due strisce da 1 pollice con un utensile da taglio rotante. Spennellare la parte posteriore leggermente con acqua per renderlo cattivo gusto. Posizionare uniformemente distanziate attorno al collo del perno bowling e strofinare liscia con la punta delle dita. Le strisce devono avvolgere tutto intorno al collo di tridimensionali torte pin bowling.