Cosa puoi aggiungere alle scaglie di yogurt fuso per dargli una consistenza da immersione ma che si indurisca ancora una volta raffreddato?

Puoi aggiungere una piccola quantità di olio di cocco alle scaglie di yogurt fuso per far sì che abbiano una consistenza da immersione ma che si induriscano ancora una volta raffreddate. L'olio di cocco è solido a temperatura ambiente, ma si scioglie facilmente se riscaldato. Quando aggiungi l'olio di cocco alle scaglie di yogurt fuso, abbasserai il punto di fusione delle scaglie di yogurt e le renderà più sottili. Tuttavia, l'olio di cocco si solidificherà anche quando le scaglie di yogurt si raffredderanno, quindi le scaglie di yogurt saranno ancora dure quando saranno fredde. La quantità di olio di cocco che dovrai aggiungere dipenderà dalla consistenza desiderata delle scaglie di yogurt. Per una consistenza più sottile, aggiungere più olio di cocco. Per una consistenza più densa, aggiungi meno olio di cocco.