sacchetti Forno sono realizzate in nylon resistente al calore che consentire il pollo arrosto una doratura, pur contenendo il grasso e succhi contemporaneamente. Dal momento che nulla lascia la borsa, il pollo rimane umida e succosa. La teglia rimane anche pulita e incontaminata, così come le pareti interne del forno. Basta tagliare una fessura nel sacco durante l'ultima mezz'ora di cottura per un arrosto extra croccante.
La Tenda Foil

Coprite il pollo con una tenda stagnola per evitare la schizzi di succhi grassi. A differenza di un foglio di imballaggio stretto, la formazione tenda permette anche il riscaldamento e doratura. Strappare un pezzo di foglio di alluminio dal rotolo, assicurandosi che sia di almeno 5 pollici più lungo del pollo che si sta preparando per arrostire. Piegare il foglio a metà e posizionarlo sopra il pollo, piegandolo ai lati della teglia per fissare.
The Roast Vertical

A differenza di una teglia che mantiene il fondo del pollo dal doratura, una torrefazione cremagliera verticale assicura che ogni angolo della pelle del pollo è esposto. Cremagliere verticali mantengono anche la cavità interna del pollo aperta al calore, migliorando sapore. Per evitare gocciolamenti grassi dal schizzi mentre il pollo è in piedi, posizionare il rack all'interno di una teglia riempita con un pollice ¼ di liquido, mantenere questo livello per tutto il processo di tostatura, aggiungendo liquido se necessario.

Cleaner è meglio

Come mantenere il vostro forno splatter-libero è molto più che l'estetica. Il pulitore il forno, il meno preoccupazione che avete di fumo o odori di bruciato sugli alimenti essudato dal forno durante la tostatura. Inoltre, il più sporco il vostro forno, meno probabile l'indicatore della temperatura è quello di registrare una vera lettura - rendendo la combustione e cuocere troppo più probabile. Nel caso in cui schizzi accadono, seguire le istruzioni del produttore forno per le procedure di pulizia adeguate.