Scoprite una varietà di gnocchi al vostro supermercato locale o mercato cinese. Che vanno da versioni vegetariani a un macinato di maiale più comune, questi possono essere acquistati sia fresco o congelato. Inoltre, gnocchi possono facilmente essere fatte in casa a causa della disponibilità di involucri wonton nella sezione refrigerata della maggior parte dei negozi di alimentari. Basta riempire il centro di un involucro con un cucchiaio di vostro riempimento desiderato, e sigillare con il bianco d'uovo sbattuto.
Freschi Gnocchi

Riempire una pentola con acqua e set sul fornello. Portare a ebollizione a rotazione. Aggiungere il gnocchi uno ad uno in diverse zone nel piatto, e mescolare subito. Se gli gnocchi sono tutti sommati, si attaccano insieme e diventare un pasticcio appiccicoso. L'agitazione aiuta anche a prevenire questo. Continuare a far bollire l'acqua fino gnocchi cominciano a galleggiare alla parte superiore del vaso. Aggiungere 1/2 tazza di acqua fredda per rallentare il processo di cottura e garantire che il riempimento cuoce accuratamente. Riportare a ebollizione e togliere gli gnocchi cotti con un mestolo forato una volta che iniziano galleggiante verso l'alto di nuovo.
Congelati Gnocchi

Preparate una pentola di acqua calda del Allo stesso modo si farebbe per gnocchi freschi. Rimuovere gnocchi surgelati e aggiungerli direttamente al piatto, non permettendo loro di scongelare. Aggiungere uno alla volta e mescolare appena vengono aggiunti per impedire loro di attaccare. Lasciare l'acqua per tornare a ebollizione, versare in un 1/2 tazza di acqua fredda, portare l'acqua a bollore, quindi ripetere il processo di aggiunta di acqua fredda. Con il tempo l'acqua è venuto a un rotolamento bollire una quarta volta, gli gnocchi devono essere cotti. Togliere con un mestolo forato e servire gli gnocchi a caldo.
Considerazioni

Aggiungi un sapore più ricco e la struttura da gnocchi brevemente pan-frittura prima di ebollizione. Se polpette non sembrano essere fatto, anche se essi sono flottanti all'inizio della pentola, aggiungere 1/2 tazza di acqua fredda per rallentare il processo di cottura e continuare a cuocere fino a galla di nuovo. Una volta rimosso con un mestolo forato, non sovrapporre gli gnocchi uno sopra l'altro o far toccare, perché la pasta si attacchi.