Come Crack una Claw Lobster Senza Lobster Cracker

Molti strumenti eseguono la stessa funzione come cracker aragosta - pinze, schiaccianoci e anche morse si crepa un artiglio di aragosta . Tuttavia , nessuno di questi sono adatti anche per i più informali di sale da pranzo , e aumentare il rischio di contaminazione incrociata , o il trasferimento di un prodotto alimentare ad un alimento diverso o un elemento non correlato . Ma coltello dello chef - forse il più importante utensile da cucina - serve molti scopi , e ha la forma ideale per dare un taglio netto in un artiglio di aragosta
Hai bisogno
coltello da cuoco
<. br> Istruzioni

1. Twist off le chele di aragosta e nocche .
   

2. crepa la parte più spessa degli artigli con il lato opaco della lama un coltello da chef .
   

3. Twist off il più piccolo, parte mobile delle chele e scartare . Togliere il guscio dagli artigli con le dita per rivelare la carne .