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Come tagliare il gusto salato in Spaghetti Sauce
salsa spaghetti spumeggiante sul fuoco si riduce di volume più lungo cuoce. Il liquido concentrato intensifica il sapore degli ingredienti, ma può anche provocare salsa eccessivamente salato. Non è necessario ricominciare da capo o raddoppiare gli ingredienti, facendo una partita più grande di quanto si ha realmente bisogno. A seconda della gravità del sale, è possibile utilizzare uno o tutti i tre tecniche per portare equilibrio indietro alla salsa.
Hai bisogno
Brown sugar
succo di limone fresco
Grandi ruggine della patata
Istruzioni
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Mescolare la salsa come si aggiunge un pizzico in un momento di zucchero di canna. Assaggiate la salsa dopo ogni aggiunta in modo che non si fanno la salsa notevolmente più dolce. Se il sale vince ancora la salsa, ma non si vuole aggiungere altro zucchero, passare alla fase successiva.
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Aggiungi uno spruzzo di succo di limone fresco alla salsa e mescolate bene . L'acidità nel succo di limone annulla il sapore del sale in eccesso senza modificare il gusto della salsa spaghetti. Se ancora rilevare un accenno di salsedine, passare alla fase successiva.
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Taglia una grossa patata in quarti. Posizionare i pezzi di patate in salsa di spaghetti e fate sobbollire per 20 minuti. Togliere i pezzi di patate e gettarli. Le patate amidacee assorbono il sale in eccesso.
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