Come fare Yogurt spessa

yogurt Spesso è una componente necessaria per molte ricette, come sughi, salse e molti cibi greci. È possibile acquistare yogurt greco-stile per uno yogurt ricco e denso, oppure si può ispessire lo yogurt normale. Ci sono diversi modi per fare lo yogurt normale spessore.
Hai bisogno
yogurt con grassi
Piccolo setaccio
Grande setaccio
Media ciotola
Grande ciotola
Filtro Caffè
garza
Istruzioni

1. Aggiungere un cucchiaio di solidi del latte scremato a una tazza di yogurt con grassi. Se lo yogurt non è di spessore, abbastanza aggiungere più solidi del latte, al ritmo di un cucchiaino alla volta, fino a quando lo yogurt raggiunge la consistenza desiderata.
   

2. Rimuovi siero per sforzare il pieno -fat Yogurt attraverso la garza. Inserire due strati di garza in una grande setaccio e aggiungere non più di due tazze di yogurt alla volta. Posizionare il setaccio in una ciotola capiente, mettetelo in frigorifero per un paio d'ore e permettere al siero di gocciolare dal setaccio.
   

3. Mettere un filtro del caffè in un setaccio più piccolo. Aggiungere due tazze di pieno-yogurt magro, posizionare il setaccio in una ciotola e metterlo in frigorifero. Attendere due o più ore, verificare la coerenza del yogurt e uno consentire più del siero di latte per drenare o mettere lo yogurt tese in un contenitore ermetico.