Come bollire latte condensato in una Can (5 punti)

Latte condensato è un dolce composto ispessita di latte e zucchero comunemente usato in torta, crostata budino e ricette. Mentre il latte condensato è spesso aggiunto nella sua forma normale di altri ingredienti, bollire un barattolo non aperto è una scelta che produce un risultato sorprendentemente deliziosa. I ricchi, color caramello mou creato dopo la lattina è stata bollita può essere utilizzato per qualsiasi cosa, da torta glassa di condimento per coppe di gelato. Ebollizione latte condensato in una lattina non comporta abilità di cottura avanzate, ma ogni passo deve essere eseguita con cautela e pazienza.
Hai bisogno
grande pentola con coperchio
Istruzioni

1. Riempite una grossa pentola 3/4 con acqua. Mettere la pentola a fuoco alto fino a quando l'acqua bolle, poi ridurre il calore a medio-alto.
   

2. Staccare le etichette del latte condensato può, tra cui l'adesivo residuo che può essere lasciata sulla la superficie della lattina.
   

3. Mettere il latte condensato nuda può nella pentola di acqua bollente lentamente e con attenzione in modo da non spruzzare l'acqua. Aggiungere più acqua nella pentola, se necessario, fino a quando la lattina è completamente sommerso. Coprire la pentola. Sebbene coperchi di vetro sono i migliori per questo compito in quanto consentono di monitorare i livelli di acqua senza sollevare il coperchio, è più importante che il bordo del coperchio si adatta in modo sicuro su piatto.
   

4. Monitor la lattina di ebollizione per tre ore, controllando ogni 10 minuti al fine di garantire che la lattina rimane completamente immerso in acqua.
   

5. Prendere la pentola di acqua bollente fuori dal fuoco e spegnere tutti i bruciatori. Se si vuole, si può spostare con cura con attenzione il coperchio della pentola a lato e scaricare l'acqua nel lavandino, pur consentendo il possibile per raffreddare mentre l'acqua rimane nel piatto va bene. Attendere il tempo necessario per la lattina calda raffreddamento completo prima di rimuovere la parte superiore. Versate il caramello in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero o utilizzare immediatamente in una ricetta.