Cucinare in un Crock-Pot richiede circa la metà del liquido di regolare fornelli cucina. Sapendo questo, è possibile adattare la maggior parte delle vostre ricette preferite per la pentola di coccio.
Impostazione alta

L'alta cornice del Crock-Pot è di circa 300 gradi Fahrenheit e il tempo di cottura è di circa la metà di quella di cottura a bassa temperatura.
Low Impostazione

Il livello basso sul piatto è di circa 200 gradi Fahrenheit. Una ricetta che richiede due ore di cottura in alto quattro ore sul livello basso.
Considerazioni

carne Sear prima di aggiungere agli altri ingredienti Crock-Pot. Ciò blocca nei succhi e rende la carne più saporita. Mettete gli ingredienti che richiedono più tempo per cucinare - a base di carne, verdure densi, fagioli - al fondo della pentola in cui sono immersi in un liquido e cuocere velocemente

Avvertenze