Come Congelare Finocchio (9 punti)

Sia che crescere il proprio finocchio nel vostro giardino o raccolto più di quanto si può usare su un viaggio al negozio di alimentari, il congelamento finocchio extra è un modo ottimo e relativamente semplice per preservarlo per dopo. Le tre parti del finocchio, il bulbo, steli e foglie, devono ogni essere congelati separatamente. Finocchio ha un sapore simile a quello di liquirizia. Anche se il grande, bulbo bianco prende solitamente il centro della scena nelle ricette, le foglie delicate funzionano come un'erba, e gli steli sono buoni per insaporire minestre e le scorte.
Hai bisogno
Tagliere
Knife
Portaghiaccio
grande pentola
Ice
Bowl
sacchetti del congelatore
Istruzioni

1. Tagliate i gambi verdi da il bulbo bianco, e rimuovere le foglie dai gambi.
   

2. Inserite le foglie in una vaschetta per il ghiaccio in quantità avresti bisogno di una ricetta, come 1/2 cucchiaino. Coprire le foglie con acqua, e mettere in freezer.
   

3. Tagliate i gambi. Posizionare i gambi tagliati in un'altra vaschetta per il ghiaccio in quantità uguali, come con le foglie. Coprire con acqua e mettere in freezer.
   

4. Far bollire una pentola d'acqua sul fuoco. Come le manche di acqua, tagliare il bulbo bianco in quarti o ottavi.
   

5. Riempire una ciotola a metà con ghiaccio, e aggiungere acqua fredda fino a quando il ghiaccio è flottante.
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   Mettere i pezzi di finocchio nella pentola di acqua quando è bollente. Lasciare che il finocchio a cuocere in acqua bollente per 30 secondi.
   

6. Trasferisci sezioni bulbo di finocchio in acqua ghiacciata che si raffreddino.
   

7. Posizionare le sezioni di finocchio in un sacchetto di plastica freezer-safe, ed etichettare la borsa.
   

8. Trasferire i cubetti di foglie di finocchio e cubetti di finocchio gambo per separare i sacchetti gelo quando l'acqua i cubetti di ghiaccio ha congelato. Etichettare i sacchetti con la data e la quantità di foglie di finocchio o steli contenute in ogni cubo.