Come cucinare arrosto Baby Red Patate su una teglia

Neonato patate rosse sono versioni più giovani di patate rosse completamente cresciuto, con la stessa pelle sottile e waxiness, ma con un sapore un po 'più dolce. Sono in genere molto piccolo, circa un pollice in termini di dimensioni, che li rende ideali per arrosto intero, anche se è possibile tagliare a metà, se si preferisce. Le patate devono solo tirare in olio e stagionatura prima di essere arrostito alla perfezione su una teglia. Torrefazione piccole patate come i rossi del bambino non è difficile, ma la pelle croccante risultante e umido, carne tenera patata nasconde dentro la sua semplicità
. Hai bisogno di
pennello cucina Stiff
Tovaglioli di carta
Olive olio
Sale marino
Pepe nero
condimenti aggiuntivi,
opzionale Cookie foglio di carta pergamena

Istruzioni

1. Preriscaldate il forno a 450 gradi Fahrenheit. Lavare e pulire il bambino patate rosse con un pennello da cucina rigida sotto l'acqua corrente. Asciugare con carta assorbente.
   

2. Toss le patate in una grande ciotola con alcune drizzles di olio d'oliva, assicurando tutte le patate sono ben rivestito. Aggiungere il sale del mare e appena incrinato pepe nero a piacere e mescolate di nuovo. È inoltre possibile aggiungere condimenti aggiuntive che completano le patate, come l'aglio in polvere, cipolla in polvere o rosmarino fresco.
   

3. Stendere le patate del bambino fuori su una teglia foderata di carta forno. Posizionare la teglia nel forno e lasciare le patate a cuocere per circa 45 minuti a un'ora, fino a quando sono tenere e leggermente cominciando a marrone.
   

4. Rimuovi i bambini patate rosse dal forno e servire o tagliarli in pezzi più piccoli. È anche possibile premere verso il basso ogni patata con la parte posteriore di una spatola a servirli fracassato.