Season tuo salmone a piacere con sale, pepe o altri aromi preferiti, e poi preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Avvolgere il pesce intero senza bloccare con un foglio di alluminio in modo che il salmone cucinerà attraverso uniformemente. Posizionare il salmone avvolto su una grande teglia e infornare per circa 15 minuti per libbra. Se si dispone di un salmone £ 2, cuocere per 30 minuti. Non cuocere troppo salmone. Ha bisogno di essere appena riscaldata attraverso o può diventare difficile e meno saporito.
Filetti

Preriscaldate il forno a 350 gradi Fahrenheit e la stagione dei filetti di salmone a piacere. Mettere i filetti di salmone in una teglia antiaderente di vetro e coprire il piatto senza bloccare con un foglio di alluminio. Per una presentazione più elaborato, si può avvolgere ogni singolo filetto liberamente con l'alluminio e posto su una teglia da forno. Cuocere il salmone per 15 minuti per libbra totale dei filetti; per esempio, se si dispone di quattro sei once filetti, il piano su di loro la cottura per circa 20 a 25 minuti.
farcito

Se la vostra ricetta salmone richiede affettare orizzontalmente il salmone e imbottiture ingredienti aggiuntivi nel pesce, il tempo totale di cottura sarà alterata. Preriscaldate il forno a 375 gradi Fahrenheit. Aggiungere eventuali ingredienti del ripieno nel salmone, quindi inserire il salmone farcito su una teglia unta. Dal salmone ripieno è orizzontalmente affettato, è più sottile e si cuocere attraverso più rapidamente. Cuocere il salmone per circa 15 minuti fino a poco riscaldato attraverso.
Controllo grado di cottura

Salmon non pone gli stessi rischi per la salute come carne poco cotta, in modo da non cuocere molto più a lungo dei tempi consigliati. Ha bisogno di essere appena riscaldato attraverso. Per essere sicuri di non cuocere il salmone troppo lungo, tirate fuori dal forno a controllare circa due minuti prima che il tempo di cottura consigliata è finita. E 'molto meglio per attaccarlo di nuovo in forno per cuocere più di cuocere troppo, il che non può essere annullata. Stick una forchetta direttamente nella parte superiore di un pezzo di salmone e ruotarlo. Se il salmone facilmente fiocchi sul vostro forcella, è fatto di cottura. Se il pesce è ferma e si sente come sarebbe necessario un coltello per tagliare attraverso di essa, il bastone di nuovo nel forno e cuocere per altri due minuti. Continuare la cottura e un test per la cottura ogni due minuti. Lasciare riposare salmone per circa cinque minuti prima di servire.