Come preparare Asparagi (4 punti)

L'asparago è un ortaggio gustoso, versatile e salutare. Tuttavia, alcune persone evitano la cottura perché semplicemente non sanno come preparare gli asparagi. Segui questi semplici passi per aiutarvi a preparare questo delizioso ortaggio che fornisce il 60 per cento del fabbisogno giornaliero di acido folico.
Hai bisogno
Asparagi
Sharp coltello
pelapatate

Istruzioni

1. Tagliare le estremità delle punte di asparagi con un coltello affilato. Volete fare un taglio dove il colore bianco della lancia asparagi incontra il colore verde sulla lancia. Eseguire questo passaggio per rimuovere il legnoso e estremità fibrose degli asparagi.
   

2. Utilizzare un pelapatate togliere la pelle dalla lancia asparagi. Staccare lo strato esterno di circa il 3/4 ° inferiore della lancia asparagi, ma lascia intatta la punta. Questo rende anche più facile da mangiare e digerire, e gli asparagi sembra più bella sul piatto.
   

3. Feel la lancia asparagi con le dita per verificare la presenza di tenerezza. Tagliare e punte di asparagi pelati si sentiranno offerta al tatto.
   

4. Scopri le ricette asparagi online per trovare una varietà di ricette per il vostro asparagi preparati. Il Michigan Asparagi Advisory Board offre anche informazioni nutrizionali, consigli di cucina e ricette.