Come si cucina il pane di cipolla fritto?

- 2 tazze di farina per tutti gli usi

- 1 cucchiaino di lievito in polvere

- 1 cucchiaino di sale

- 1/2 cucchiaino di zucchero

- 1 tazza di latte

- 2 uova

- 1/4 tazza di olio vegetale

- 1 cipolla grande, affettata sottilmente

Istruzioni:

1. In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.

2. In una ciotola separata, sbatti insieme il latte, le uova e l'olio vegetale.

3. Aggiungi gli ingredienti umidi a quelli secchi e sbatti fino a quando non saranno ben amalgamati. Non mescolare eccessivamente.

4. Scalda una padella grande a fuoco medio. Aggiungere le fette di cipolla e cuocere fino a quando saranno ammorbidite e dorate, circa 5 minuti.

5. Aggiungi le fette di cipolla alla pastella e mescola per unire.

6. Versare l'impasto nella padella e cuocere per 2-3 minuti per lato, o finché non sarà dorato e ben cotto.

7. Servire immediatamente con la salsa da immersione preferita.