Come fare Ribeye Steak Into Fajitas

Fajitas sono veloci e facili da preparare con avanzi di bistecca bistecca. Fajitas bistecca, un piatto classico Tex-Mex, costituiti da strisce di bistecca, peperoni saltati campana e cipolle avvolto in una tortilla di farina calda. Mentre fajitas tradizionale bistecca sono realizzati con fianco o bistecca di gonna, non c'è ragione per cui non è possibile utilizzare bistecca ed è un ottimo modo per riutilizzare una bistecca che sarebbe difficile per riscaldare tutta. Gettato in una marinata fajita-style - tipicamente fatto con una base di calce succo - la bistecca ha solo bisogno di essere riscaldato brevemente. Godetevi le fajitas con condimenti come il formaggio grattugiato, salsa e panna acida.
Hai bisogno
Succo di lime
Olio d'oliva
Coriandolo, tritato
Aglio,
tritata Jalapeno, tritati
Cumino a Salt
Pepe
ciotola di miscelazione
Sharp coltello da chef
Tagliere
peperoni, fette
cipolle, fette
piatto da portata
Aluminum foil
farina tortillas
Cucina asciugamano
Fajita condimenti, opzionale
Istruzioni

1. Unire il succo di lime, coriandolo tritato, olio d'oliva , aglio tritato, jalapeno tritato, cumino macinato, sale e pepe in una terrina. Ogni 1-1 1/2 chili di bistecca, utilizzare circa una tazza di 1/2 ogni succo di lime e coriandolo, un paio di cucchiaini di ciascuno di olio d'oliva, aglio e jalapeno un trattino o giù di lì di cumino macinato e sale e pepe a piacere.
   

2. Tagliate la tua bistecca bistecca cotta in 1/4 a 1 strisce /2 pollici con un coltello da chef acuto, andando attraverso il grano, su un tagliere pulito. Aggiungere le strisce per la ciotola di marinata e mescolate pienamente cappotto le bistecche. Coprire e mettere in frigorifero per un massimo di un'ora.
   

3. Scaldare una padella rivestita con olio di colza ad una media temperatura. Quando l'olio è completamente riscaldata, aggiungere i peperoni e le cipolle a fette nella padella. Lasciate che i verdure cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando sono teneri-croccante, circa 5-6 minuti. Trasferimento a un piatto da portata e coprire con un foglio di alluminio per tenere in caldo.
   

4. Aggiungere la bistecca marinato allo stesso padella per riscaldare. Mescolare le strisce intorno alla padella spesso per ottenere tutto questo riscaldato senza cuocere troppo. Trasferimento al piatto da portata con le verdure.
   

5. Riscaldare una pila di tortillas di farina avvolgendoli in un canovaccio umido e metterli nel forno a microonde per 30 secondi a 1 minuto in alto . È anche possibile eliminare la padella e scaldare singolarmente per circa 30 secondi per lato.
   

6. Servite il piatto fajita con le tortillas e condimenti come il formaggio grattugiato, panna acida, salsa riscaldate e guacamole.