Come Sterilizzare Utensili

sterilizzazione utensili è necessario per sicure pratiche di manipolazione del cibo. Questo è particolarmente vero quando si utilizzano coltelli o altri utensili per la preparazione di carne e verdure crude. Evitare la contaminazione incrociata mentre si cucina e servire il cibo è una delle migliori strategie si devono prevenire la malattia alimentare. Due metodi di sterilizzazione possono essere utilizzati in assenza di una lavastoviglie o disinfettante commerciali.
Metodo di ebollizione

1. Utilizzare una pentola o casseruola che è abbastanza grande per contenere gli utensili necessari per sterilizzare. Riempire la pentola o padella con acqua sufficiente a coprire interamente gli utensili, che potrete aggiungere al punto 2. Mettere un coperchio sulla pentola e riscaldare l'acqua a ebollizione a rotazione.
   

2. con cautela posizionare gli utensili in acqua bollente, coprire la pentola e proseguire bollente per cinque minuti. Fare attenzione a non lasciare che l'acqua bollire spegne completamente; aggiungere più se necessario.
   

3. Spegnete il fuoco dopo cinque minuti e rimuovere il coperchio, con tamponi caldi. Prestare attenzione alla fuoriuscita di vapore.
   

4. Lasciare l'acqua bollente per arrestare e rimuovere gli utensili dall'acqua con attenzione. È possibile utilizzare pinze per questo scopo, o scaricare l'acqua in un colino e utilizzare acqua fredda per raffreddare gli utensili.
   

5. Inserite gli utensili su uno stendino per asciugare all'aria. Se avete bisogno gli utensili subito, asciugare con carta assorbente o un asciugamano asciugatura pulito, ed essere sicuri di lavarsi le mani prima di toccare.
   Tre fasi Metodo
   

   1. Riempire tre vasche piatto con acqua calda. Usa un sapone delicato nella prima vasca, l'acqua di rubinetto nella seconda vasca e una soluzione di candeggina nel terzo. La soluzione di candeggina consiste in un cucchiaio di candeggina per litro d'acqua.
      

   2. Mettere gli utensili nella prima vasca di acqua calda e sapone e lavare accuratamente.
      

   3. Lavare gli utensili nella seconda vasca di acqua pulita, ottenendo tanto sapone fuori come si può.
      

   4. Sanitize mettendo nella terza vasca e consentendo in ammollo per almeno due minuti.
      

   5. Posizionare gli utensili su un rack di essiccazione o secco a mano, facendo attenzione di utilizzare asciugamani di stoffa o di carta pulito.