Come pulire un Molcajete (5 punti)

Un molcajete è un mortaio e pestello strumento messicano che viene usato per macinare spezie o mais essiccato. Tipicamente fatta di roccia vulcanica o di pietra, un molcajete è generalmente molto mosso nella struttura. Questo tessuto grezzo, con i suoi innumerevoli angoli, fa sì che il molcajete di assorbire gli odori dei cibi e spezie che sono stati macinati in esso. E 'questa texture ruvida che sarebbe anche assorbire il sapone e le fragranze, se si sceglie di usare loro per pulire uno
. Hai bisogno di
macchia pennello a setole rigide
Acqua calda
1/2 di un limone
Istruzioni

1. Risciacquare tutte le particelle di cibo e spezie dal Molcajete. Per fare questo, è sufficiente eseguire l'acqua del rubinetto sulla superficie sia della ciotola e il pestello. Il vostro obiettivo è quello di rimuovere le particelle di cibo in eccesso che sciacquare facilmente.
   

2. Inserire il lavello della cucina, e posizionare il molcajete nel lavandino. Se il lavello si graffia facilmente, posizionare un asciugamano piatto sul fondo della vasca, per evitare che la pietra grezza della molcajete di graffiare la superficie del lavello. Riempire il lavandino con acqua calda. Lasciare che il Molcajete di sedersi in acqua calda per circa cinque minuti, per ammorbidire eventuali particelle che sono intrappolati nei crateri.
   

3. Con il pennello a setole rigide per fregare la ciotola Molcajete e pestello. Ciò eliminerà la stuck-sul cibo, così come eventuali residui che potrebbero essere lasciati sul molcajete.
   

4. Scolare il lavandino e sciacquare il Molcajete in acqua tiepida.
   
   

5. Pulire delicatamente il limone sulla superficie della ciotola e pestello del Molcajete. I limoni hanno proprietà assorbiodori naturali, e questo aiuterà ad assorbire il profumo di eventuali spezie messicane che sono stati macinati nella molcajete. Il succo di limone può essere permesso di asciugare sulla molcajete prima di riporlo.