Il BPA è una sostanza chimica trovata in contenitori di plastica in policarbonato.; sigillanti; resine epossidiche che la linea di prodotti alimentari in scatola; e carta termica utilizzata in registratori di cassa. Contenitori di plastica in policarbonato sono difficili, antiurto e chiaro. Oggetti in plastica contenenti BPA sono di solito contrassegnati con il numero 7 o le lettere & quot; PC & quot; vicino al simbolo del riciclaggio. Piccole quantità di BPA lisciviazione nel cibo e liquidi conservati in contenitori di plastica e lattine in policarbonato rivestiti con resine contenenti BPA. Mentre vi è una certa preoccupazione per i possibili effetti sulla salute negativi BPA può avere quando ingeriti, la Food and Drug Administration classifica BPA come sicuro per l'uso in contenitori per alimenti e imballaggi.
Calore e BPA

Quando BPA-contenenti contenitori di plastica in policarbonato sono riscaldate nel forno a microonde, la quantità di BPA che percolare in alimenti aumenta. Contenitori in policarbonato percolare fino a tre volte più BPA negli alimenti e liquidi quando riscaldato, secondo uno studio del 2009 pubblicato sul & quot;. Journal of Toxicology e Environmental Health & quot; Questo stesso effetto si verifica quando acqua bollente e cibi caldi sono aggiunti ai contenitori di plastica in policarbonato, senza riscaldamento loro. Il tipo di cibo riscaldato può anche fare la differenza. In generale, gli alimenti contenenti ingredienti alto contenuto di grassi, come la panna e il burro, assorbono più BPA rispetto ad altri tipi di alimenti riscaldati in contenitori di plastica.
Altri dubbi

Non tutti i contenitori di plastica sono sicuri da riscaldare nel forno a microonde perché possono fondere. Oltre a BPA, alcuni contenitori di plastica contengono anche sostanze chimiche chiamate ftalati, che sono utilizzati per renderli più flessibile e durevole. Come BPA, ftalati filtrare nelle alimenti, soprattutto quando i contenitori sono riscaldati, mette in guardia gli Stati Uniti Environmental Protection Agency. Queste sostanze chimiche possono influenzare negativamente il nostro sistema endocrino e sconvolgere il modo in cui la nostra funzione di ormoni, come BPA può. Poiché il tipo di plastica che contiene ftalati è il cloruro di polivinile, evitare l'uso di contenitori realizzati con questo materiale per riscaldare il cibo. Di solito sono contrassegnati con il numero 3 o le lettere & quot;. PVC & quot;
Considerazioni

Per riscaldare cibi e conservare i cibi caldi, l'uso di vetro o contenitori in ceramica piuttosto che quelle di plastica, se non si è certi del tipo di plastica sono fatti di. La FDA consiglia anche di evitare l'involucro di plastica di toccare direttamente i vostri alimenti durante il riscaldamento di loro e mai riutilizzare contenitori in plastica monouso. Questo vi aiuterà a evitare le sostanze chimiche in eccesso liquidazione nel vostro cibo. Contenitori in plastica contrassegnati con un 1, 2 o 5 non contengono BPA o ftalati. Wash BPA contenenti elementi a mano per evitare loro di graffiare in lavastoviglie, che può causare loro di rilasciare più BPA in cibo.