Se si lascia cadere o colpire un cast pentola di ferro smaltato, lo smalto può scheggiare o crepa . Trattare danni alla parte esterna della pentola strofinando un po 'di olio sulla superficie e continuare ad utilizzarla. Se il circuito integrato è sulla parte interna, tuttavia, potrebbe rappresentare un rischio per la salute. Mentre il ferro esposto non fa altro che contribuire ferro supplementare per la vostra dieta, lo smalto potrebbe continuare a circuito integrato nel corso del tempo. Potreste essere in grado di contattare il produttore per la sostituzione, ma il piatto originale deve essere eliminato.
Crazed
ceramica

Belle screpolature sulla superficie dello smalto di un piatto di ceramica è noto come & quot;. cavillo & quot; Se si dispone di un nuovo piatto che si sa è stato realizzato con smalti di sicurezza, è possibile continuare ad usarlo. Alcuni piatti più grandi contengono tracce di piombo e altri metalli pesanti, però. Questi possono penetrare nel cibo attraverso la superficie folle. Se si dispone di ceramiche impazzite d'epoca, disfarsene o utilizzarli per la decorazione solo.
Ceramic Cracked

A volte piatti in gres e porcellana sviluppano crepe profonde. Essi possono influenzare la stabilità della nave, ma non tutte le fessure richiedere di interrompere l'uso del piatto. Molti liquidi di cottura sigillano la superficie del piatto una volta che si utilizza un paio di volte. Se siete preoccupati per la cottura con un piatto in ceramica rotto, assicurarsi di esaminare attentamente prima e dopo l'uso per accertarsi che le crepe non stanno peggiorando. Mai cuocere un piatto che si è riparato con colla epossidica o super, però. Queste colle non sono cibo-safe e perderanno il loro potere attaccare alle alte temperature.
Cristalleria

Anche molto sottili fessure potrebbe essere un problema per una pirofila di vetro. Essi possono causare il piatto per riscaldare in modo non uniforme, portando ad una catastrofe in forno. È possibile mantenere i vostri piatti in vetro di sviluppare crepe gestendo con attenzione, tenendoli lontani dalla griglia e di evitare l'uso fornelli. E 'anche una buona idea per riscaldare piatti surgelati nel forno freddo, dato che inserendoli in uno caldo aumenta il rischio di rotture. Una volta che il piatto di vetro fa sviluppare crepe, utilizzarlo solo per piatti freddi o disfarsene in favore di uno nuovo.