frigorifero barattoli aperti di qualsiasi alimento è una pratica perfettamente sicuro, Stati Uniti note Ministero dell'Agricoltura per la sicurezza alimentare e Inspection Service. Refrigerazione contrasta la crescita dei batteri associati con malattie di origine alimentare, come la salmonella, che prosperano a temperature più calde. Coprire con un foglio o pellicola trasparente e refrigerazione barattoli aperti di oggetti deperibili prolunga ulteriormente la loro durata e freschezza.
Per quanto tempo conservare lattine aperte

Nonostante l'innocuità refrigerazione un possibile aperto di concentrato di pomodoro, è ancora meglio usare il prodotto rimanente entro uno o due giorni. I pomodori sono acidi, e questo acido reagisce continuamente con il materiale della lattina, solitamente in alluminio o acciaio banda stagnata. Queste reazioni, aiutati da ossigeno, causa materiale del barattolo di ossidare, corrodere e liscivia nel concentrato di pomodoro. Il risultato è un sapore metallico che permea tutto ciò si aggiunge il concentrato di pomodoro a. Se possibile, mettere il concentrato di pomodoro in un contenitore di plastica o di vetro prima di metterlo in frigo.
Memorizzazione di pomodoro per Longer

Il congelamento è il modo più efficace memorizzare pomodoro da una lattina per più di pochi giorni. Per bloccare, scoop cucchiai di concentrato di pomodoro su una teglia foderata con carta da freezer o carta oleata. Dopo i mucchietti congelare solido, trasferirli su un sacchetti o contenitori freezer. Ora siete liberi di utilizzare un cucchiaio di concentrato di pomodoro, come si richiede. La pasta congelata manterrà fresco per circa due mesi.
Acquisto di pomodoro

Prevenire la diffusione di malattie di origine alimentare inizia al supermercato. Al momento dell'acquisto di concentrato di pomodoro in scatola, evitare di ammaccato, arrugginito, rigonfiamenti o perdite lattine. Se si scopre un tale lattina nella vostra dispensa, buttarlo via. Doppio-bag la lattina e legare i sacchi ermeticamente e posizionare il grado di insaccato in un cestino fuori casa.