Come Cube Mangos

Mango fresco ha un aroma fruttato e dolce, agli agrumi sapore. Tagliare a cubetti è uno dei modi più semplici per staccare la pelle immangiabile, e fornisce anche una presentazione attraente per i piatti di frutta, salsa di mango o in salse mango grosso. Manghi hanno un grande, seme oblungo al centro che si deve tagliare in giro, ma se fatto correttamente, non influenzerà l'uniformità dei cubi. Taglio corretta assicura anche di ottenere più frutta possibile liberato dalla buccia e dei semi, che riduce gli sprechi.
Hai bisogno
Knife
Istruzioni

1. Tagliare il mango da gambo verso il basso, affettare contro la parte piatta del seme al centro. Ruotare il mango sopra e affettare la frutta sull'altro lato del seme. Mettere da parte la fetta centrale restando che contiene il seme.
   

2. Disporre le due fette di mango senza semi sul tagliere con il lato rivolto verso l'alto carnosa. Tagliate la polpa a dadini 1/2 pollici, con la punta del coltello, ma evitare di tagliare tutto il percorso attraverso la buccia.
   

3. Ruotare la buccia dentro e fuori in modo che i cubetti di pop fuori. Tagliare il fondo dei cubi sollevate, separandoli dalla buccia. Eliminare la buccia.
   

4. Tagliare la frutta rimanente dal seme, tagliando fuori il seme con la punta del coltello. Se fatto correttamente, si dovrebbe avere due fette sottili da entrambi i lati del seme. Smaltire il seme.
   

5. Nota la frutta sulle rimanenti fette a cubetti. Tagliare i cubetti dalla buccia e smaltire qualsiasi buccia rimanente.