Cuochi in genere abbinare altre verdure con cavolo cinese.; è utilizzato in insalata di cavolo e con lattughe in un giardino insalata. Aggiungere cavolo cinese insieme a molte verdure asiatiche, come le castagne d'acqua e germogli di bambù, in piatti che spaziano da imbottitura a saltare in padella. Essa integra dolci verdure - carote e peperoni - così come un vegetale piccante come una cipolla. Delicate paia di cavolo cinese di sapore e con altre verdure delicate, come i funghi e porri, in piatti che vanno da frittate alle zuppe. Il suo sapore leggero integra anche soia, in qualsiasi forma, in particolare il tofu.
Carni

La vostra preparazione a base di carne determina se bok Chok fa un buon complemento. Tagliata di manzo saltati in padella in salsa teriyaki ha un gusto leggero e dolce che accompagna bene con il sapore leggero di cavolo cinese; tuttavia, carne macinata bollito in salsa chipotle travolge e scontri con il cavolo. Bok choy funziona bene farcite in un wonton con pollo all'aglio o granchio al vapore, e si fonde favorevolmente con tonno o gamberi in insalata fredda, così come con carne di maiale a cubetti in una zuppa di spaghettini di riso.

Frutta

Anche se non la coppia più comune, choy bok integra il gusto di alcuni frutti. Bok choy dà insalata di melone a dadini un gusto sofisticato e un tocco di colore verde scuro. Si aggiunge una raffica rinfrescante di succo che esalta il sapore dolce di fragole fresche, soprattutto in una insalata di spinaci. Bok choy fornisce anche un guarnire commestibile per i piatti che vanno dalla frutta-arancio ripieni di albicocche per insalata di mele e uvetta secca.

Altri ingredienti

Ogni tipo di riso, da jasmine di selvatici, accompagna bene con cavolo cinese, e si può servire qualsiasi pasta con esso. Leggermente pani aromatizzati, come il frumento francese e miele, si fondono favorevolmente con le verdure a foglia verde. La maggior parte delle noci, nocciole escluso, portare un sapore terroso di mescolare-patatine fritte con cavolo cinese. Condimenti salati, tra cui soia e salsa di pesce, aggiungere un sapore ricco al cavolo luce in una varietà di piatti. La dolcezza di salsa teriyaki e senape di Digione esalta il sapore dolce del cavolo.