Se la vostra ricetta richiede fresco, congelato o in scatola amarene, ma non è possibile trovare qualsiasi, provare marmellata invece. Marmellata di ciliegie o ciliegio conserve sono realizzate con amarene e sciroppi al gusto di ciliegia. Avrai ancora pezzi di ciliegia e un forte sapore di ciliegia. Jam può essere utilizzato nella maggior parte delle ricette, tra cui prodotti da forno, salse, zuppe e torte. A causa dello zucchero aggiunto per la marmellata è necessario ridurre la quantità di zucchero - se del caso - nella vostra ricetta. Provare a usare un 1/2 tazza di marmellata per ogni 1 tazza di ciliegie acide e ridurre il livello di zucchero da un paio di cucchiaini fino a quando la vostra ricetta ottiene il giusto gusto e la consistenza.
Brindare

liquore Cherry, come ad esempio kirsch o un cognac ciliegia può essere utilizzato per sostituire amarene in salse e zuppe. Questi contengono alcol, quindi usarle solo se stai bene con il contenuto di alcol aggiuntivo. Liquori di ciliegia sono forti, in modo da utilizzare un quarto della quantità e aumentare lentamente fino a raggiungere il sapore di ciliegia desiderato.
Plum fortunato

Le prugne sono dolci, succulente e avere una pelle crostata. Mentre la loro carne non è acido, lavorano come un sostituto per le ciliegie acide in torte, marmellate, prodotti da forno e gustose ricette. Prugne possono essere congelati, fresco o in scatola. In caso di sostituzione amarene con prugne, utilizzare 1 tazza di prugne per ogni 1 tazza di ciliegie acide. Provate a sostituire amarene con una prugna similmente preparati. Ad esempio, se la vostra ricetta richiede ciliegie acide congelate, sostituire con prugne congelate.
Dare Nettarine una Prova

Nettarine sono anche drupacee, ma non sono crostata come amarene. Così, il vostro piatto potrebbe essere più dolce se si è utilizzato ciliegie. Nettarine sostitutivi allo stesso modo devi usare le prugne:. Usare le stesse quantità
Prova Albicocche Invece

Le albicocche sono dolci e succosi, e possono essere consumati crudi o utilizzato in una varietà di ricette, simile a ciliegie acide. Se non riesci a trovare le albicocche fresche, si potrebbe trovare li in scatola, surgelati o secchi. Utilizzare albicocche in parti uguali alle ciliege acide, ma, come le prugne e le nettarine, ti consigliamo di utilizzare un simile tipo di albicocca per consistenza e sapore. Quindi, se la vostra ricetta richiede 1 tazza amarene essiccate, utilizzare 1 tazza di albicocche secche.