Come cucinare pressato Barley come riso

Pressed, noto anche come laminati orzo o orzo fiocchi, cuochi molto più veloce di perla o varietà scafo. Sembra molto simile a laminati avena, perché prodotte nello stesso modo. L'intero kernel orzo sono rotolati piatta, aumentando la superficie e riducendo i tempi di cottura. L'orzo può essere preparato come pasta, cucinata in una grande quantità di acqua e quindi drenata, o come il riso. In realtà, si può anche combinare orzo pressato con il riso e fate cuocere i due insieme. Utilizzare l'orzo cotto come si farebbe il riso nei piatti salati o come sostituto di farina d'avena in piatti dolci.
Cose che ti serviranno a Salt
pollo, manzo o brodo vegetale (opzionale)

Istruzioni

1. Sciacquare l'orzo sotto l'acqua fredda corrente.
   

2. versare 2 parti di acqua in una pentola per ogni 1 parte orzo, e condire con un pizzico di sale. Ad esempio, utilizzare 4 tazze di acqua per 2 tazze di orzo crudo. Si può anche utilizzare il pollo, manzo o brodo vegetale per sapore extra. Portare il liquido ad ebollizione.
   

3. Aggiungi l'orzo al piatto. Una volta che il liquido torna a ebollizione, ridurre lentamente a ebollizione.
   

4. Consenti l'orzo per cuocere fino a quando non è tenero e tutto il liquido è assorbito, circa 30 minuti. Fluff l'orzo con una forchetta prima di servire.