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Perché avete bisogno di olio di waffle
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Cialde sono un alimento classica colazione. Gli esterni sono un profondo, marrone dorato e hanno una consistenza croccante, mentre gli interni sono soffici e morbidi. Servire cialde con una dispersione di frutta fresca, acero caldo o sciroppo aromatizzato, burro o una combinazione di condimenti. Ma se si fanno da zero o utilizzare un mix confezionato, è necessario olio per mantenere cialde si attacchi alla padella.
Lubrificazione della Waffle Ferro
È necessario Alcuni tipo di olio su una cialda ferro. Anche se il ferro ha rivestimento antiaderente, le cialde possono aderire - soprattutto se si fanno più in un momento. Usare olio spray antiaderente e leggermente rivestire l'interno della cialde. Se siete senza antiaderente spray, utilizzare olio da cucina normale. Versare una piccola quantità su un tovagliolo di carta e passarlo sulla superficie di cottura prima che il ferro si riscalda.
Aggiungendo alla ricetta
ricette cialda in genere richiedono solo pochi ingredienti - il latte, farina e vaniglia. Aggiungere almeno 1/2 cucchiaio di olio vegetale o olio di cottura alla ricetta per rendere più agevole la consistenza della pastella e creare il rivestimento croccante fuori della cialda. Senza petrolio, cialde sono suscettibili di avere un morbido esterno di colore unidimensionale.
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Manuale di istruzioni
Leggere il manuale di istruzioni prima di utilizzare un getto di cottura o di qualsiasi tipo di olio sulla cialde. Il produttore potrebbe raccomandare contro oliare l'interno e, in alcuni casi, l'utilizzo di olio può invalidare la garanzia perché potrebbe abbattere il rivestimento antiaderente. Utilizzando strutto o un tipo più spesso di lubrificante come Crisco funziona più o meno come l'olio, ma non danneggia il rivestimento. Applicare uno strato sottile con un tovagliolo di carta.
Olio Tipi
Il tipo di olio dipende dalla vostra preferenza. Olio vegetale, olio di mais e olio di canola sono tutte le scelte opportune. Basta fare in modo di utilizzare olio per cucinare. Dopo aver effettuato le cialde, girare il ferro e lasciarlo raffreddare. Pulire delicatamente verso il basso la parte interna con un tovagliolo di carta asciutto per eliminare l'olio in eccesso.
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