Come Dry Butternuts (4 punti)

Il butternut è un albero della famiglia di noce che produce verde, frutta ovoidali contenenti ruvido, noci marrone che sembrano simili Peach Pit. Butternuts sono altamente nutrienti e un cibo preferito di uccelli, scoiattoli e altri piccoli roditori. Le persone usano l'olio di noce per tutto, dalla cucina alla cera per mobili. Butternuts producono un olio molto scuro che aggiunge il suo colore a tutto cucinato in essa e scurisce il legno ad una profonda, brillantezza laccata.
Le persone possono anche mangiare butternuts per il loro valore nutritivo. Hanno un sapore simile a noci e possono essere utilizzati al posto di noci in torte, dolci e altri piatti. Il modo migliore per archiviare butternuts per gli usi più è di asciugarli.
Hai bisogno
Butternuts
Carta pergamena
rete metallica
Benne
acqua
Asciugamani
Istruzioni

1. Riempire un secchio con acqua tiepida e mescolare in altrettante butternuts come si può. Mescolare l'acqua più o meno con un bastone per rimuovere lo sporco e detriti sulle bucce. Quando l'acqua smette di muoversi, attendere qualche minuto per i dadi di affondare o galleggiare. Raccogliere i dadi che fluttuano e asciugarli con un asciugamano. Eliminare i dadi che affondano.
   

2. Imposta alcune rastrelliere in un luogo fresco, indisturbati. Una cucina all'aperto, una sala inscatolamento o angolo pulita del seminterrato sono tutte buone opzioni. Strappare quadrati di carta da forno e stenderli uniformemente sulle griglie.
   

3. stendete le butternuts in un unico strato su carta pergamena. Impostare tutti almeno un mezzo pollice a parte per evitare la putrefazione in cui le bucce potrebbero toccare. Si può husk i dadi se lo si desidera, ma non è necessario. Quando i butternuts sono completamente asciutti, le bucce si sgretolano.
   

4. Lasciare le butternuts ad asciugare per circa quattro settimane, il controllo su di loro ogni settimana. Le bucce dovrebbero cominciare a scurirsi e rughe, ma non crescono sdolcinato o viscido. Essi devono sentirsi sciolti e leggermente spugnosa in un primo momento, poi secchi e fragili. Quando i gusci sono fragili, li sgretolarsi con le dita e memorizzare i butternuts in frigorifero.