Come congelare Aglio Spicchi (6 scalini)

L'aglio conserva bene in stoccaggio a secco, ma il congelamento può estendere ulteriormente la durata di conservazione. Gli spicchi d'aglio scongelati non possono avere la stessa freschezza come aglio memorizzato secca, ma sono ancora adatti per l'uso in piatti cucinati. Il metodo di congelamento dipende da come si prevede di utilizzare l'aglio. L'aglio in olio funziona bene per l'uso in saut & eacute; ndr alimenti e salse, mentre chiodi di garofano sono preferibili per le ricette che chiede tutto o aglio tritato
Hai bisogno
Coltello
Barattolo
<. br> L'olio d'oliva
Alimenti processore
Dry pack congelamento

1. Sbucciare gli spicchi d'aglio. Lasciare la chiodi di garofano intero o tagliateli in piccoli pezzi, se lo desideri.
   

2. Inserite i chiodi di garofano in un contenitore freezer. Contenitori di vetro congelatore sono preferibili, in quanto il profumo di aglio tagliato può cambiare il sapore dei cibi immagazzinati nelle vicinanze.
   

3. Conservare il contenitore sigillato nel congelatore. Aglio congelato conserva il suo sapore per un massimo di un anno.
   Olio pacchetto congelamento
   

   1. Mix da una parte l'aglio sbucciato con due parti olio d'oliva. Mettere l'aglio e l'olio in un robot da cucina.
      

   2. Frullate l'aglio fino a raggiungere la consistenza desiderata. O purea fino al liscio o lasciare alcuni pezzi di aglio nell'olio, come preferiva.
      

   3. Versare la purea di aglio in un contenitore congelatore, lasciando 1/2-inch di spazio di testa nella parte superiore del il contenitore. Sigillare il contenitore chiuso e congelare. Aglio olio ricco di non congelare solido.