Come utilizzare Tamarind Incolla ( 5 punti )

pasta di tamarindo , derivato dalla polpa del frutto , è un ingrediente spesso sentito parlare dai cuochi occidentali , ma usato raramente . Tuttavia , la frutta dolce e aspro si crea in una pasta adorato da altre culture in tutto il mondo . Da pad Thai a una varietà di curry , pasta aggiunge una profondità di sapore ad una varietà di ricette .
Hai bisogno
acqua calda 1/4 di tazza
1 cucchiaio. concentrarsi pasta di tamarindo
Coppetta
Spoon
setaccio fine
Bowl
Istruzioni

1. Versare l'acqua calda in un piccolo ciotola . Mettere una piccola quantità di concentrato in esso .
   

2. Lasciare la pasta per ammorbidire in acqua per 5 minuti . Mescolare fino a completo combinato.
   

3. Versare la pasta in un setaccio sopra la ciotola . Premete leggermente per ceppo liquido senza polpa.
   

4. Aggiungi tamarindo la vostra ricetta , come richiesto .
   

5. Conservare la pasta di tamarindo in il frigo per un massimo di una settimana .