Come tagliare Melone (6 punti)

meloni apparire nella sezione prodotti di negozi di alimentari a metà a fine primavera, e hanno un sapore più dolce più dolce rispetto ai loro cugini melone. Selezionare una melata ditta che si sente pesante per le sue dimensioni e ha la pelle senza macchia. Conservare interi meloni per un massimo di tre giorni a temperatura ambiente e fino a cinque giorni in frigorifero, o refrigerare melata cut-up per un massimo di tre giorni in un recipiente coperto.
Hai bisogno
pennello di verdure
Detersivo per piatti
Household bleach
cucchiaio misurare
Carta assorbente
Tagliere
asciugamano Mobili Cucina Cuoco o coltello da macellaio
minestra cucchiaio
Piccolo, affilato coltello
Bowl o piatti
Istruzioni

1. Sciacquare il melone sotto l'acqua corrente fredda, e macchia l'intera superficie, che comprende sia il fiore e radice termina, con una spazzola vegetale. Tagliare ed eliminare eventuali aree contuse, stramature o putrefazione sulla pelle
   

2. Mettere tagliere su una superficie stabile.; creare una base stabile, se necessario, impostando la scheda su un telo da cucina o altro materiale antiscivolo.
   

3. Imposta il melone sul tagliere con il suo gambo rivolto verso l'alto. Usare il coltello un grande chef per tagliare un pezzo sottile fuori dal lato destro o sinistro del melone, a seconda se si è di destra con la mano sinistra. Girare il melone in modo che la base piatta poggia sul tagliere. Tagliare il gambo e fiore finisce fuori, e poi tagliare il melone a metà sia trasversalmente o longitudinalmente.
   

4. Utilizzare un cucchiaio da minestra o la vostra mano per raccogliere i semi e la membrana dalla cavità di il melone, e li scarta. Impostare la metà del melone a parte, e collocare l'altra metà, cavità rivolto verso il basso, sul tagliere.
   

5. Tagliare la pelle dal melone, partendo dall'alto e di lavoro fino al bordo di taglio, eliminando solo ciò che è possibile gestire facilmente, senza dover sopportare giù troppo duro con il coltello. Togliere la pelle fino alla polpa verde, senza lasciare traccia della carne esterna bianca.
   

6. Tagliate il melone pelati in 1 /a fette da 2 pollici di spessore, sia trasversali o longitudinali, e servire o refrigerare in un contenitore coperto. È anche possibile tagliare le fette di nuovo a dadini circa ogni 1/2 a 1 pollice lungo la loro lunghezza e servire o conservare in frigorifero in un contenitore coperto. Ripetere con l'altra metà.