E 'possibile utilizzare i cracker stantii al posto di pangrattato standard, come legante in piatti come polpettone, polpette di granchio e torte. Dopo macinazione dei cracker stantii ad una multa consistenza in un robot da cucina, conservarli in un contenitore ermetico.
Impanare o Rivestimenti

cracker Stale possono diventare il rivestimento fritto cibo al posto di farina o di pane grattugiato. Schiacciare i cracker con un mattarello o un attrezzo simile. Cappotto il cibo che si vuole friggere in una lavata dell'uovo o latte pastella prima di pane con le briciole di cracker. Friggere il cibo in olio caldo o cuocere gli alimenti rivestiti di una luce crisi al rivestimento.
Assorbimento dell'umidità

Mettere uno o due cracker stantii in contenitori di farina, zucchero o sale riduce l'accumulo di umidità e incrostazioni. I cracker assorbono l'umidità in eccesso o di umidità e proteggere i vostri ingredienti secchi.
Proper bagagli

Luogo cracker stantii o briciole in contenitori a tenuta stagna e sacchetti richiudibili. Li Conservare lontano da fonti di calore e umidità per proteggere la struttura e prevenire la formazione di muffa. Congelare briciole per la conservazione a lungo termine di fino a sei mesi.