Come Soak frutta secca (5 punti)

secca, come uva, mirtilli e prugne, ha tutti rimossi al fine la sua umidità per farlo durare più a lungo e non richiede refrigerazione. Si può mangiare frutta secca come è, aggiungendolo al sentiero mix, cospargendo su insalate e semplicemente mangiare da solo come spuntino. Per usarlo in otturazioni, come per torte e calzolai, ti consigliamo di bagnare la frutta secca di ripristinare la sua umidità e ammorbidire la sua consistenza. Il corretto rapporto di frutta liquido-essiccati sarà inumidire la frutta senza renderlo fradicio e piccanti
. Hai bisogno di
2 tazze di frutta secca
Grande ciotola
1 tazza di acqua tiepida
Spoon
plastica avvolgere
Colander
tovagliolo di carta
Istruzioni

1. Mettere 2 tazze di frutta secca in una grande ciotola.
   
   

2. Versare 1 tazza di acqua tiepida nella ciotola sopra la frutta secca.
   

3. Mescolare la frutta secca delicatamente con un cucchiaio. Assicurarsi che tutti i pezzi di frutta secca sono uniformemente rivestiti con acqua. Se necessario, aggiungere un altro 1/4 a 1/2 tazza di acqua tiepida per la ciotola e mescolate per inumidire uniformemente la frutta.
   

4. Coprire la ciotola senza bloccare con pellicola trasparente. Trasferire la ciotola in frigorifero e lasciate che la frutta secca ammollo per circa due ore o fino a quando il frutto è umido e leggermente plumped.
   

5. Mettere un colino nel lavandino e svuotare il contenuto della ciotola in esso. Consentire a tutti l'acqua in eccesso di defluire dal frutto, poi pat asciugare con un tovagliolo di carta e utilizzare il frutto idratato immediatamente, se lo desideri.