Come nuova shell Pecan

La freschezza e la qualità superiore dei pecan appena sgusciate è sufficiente a convincere molti cuochi seri a sborsare pecan quando ne hanno bisogno per la cottura e forno. Poiché entrambi pecan nel guscio e sgusciate hanno una durata di conservazione lungo, si può facilmente memorizzare sia nel frigorifero o nel congelatore per un tempo prolungato. Quando avete bisogno di pecan per la vostra prossima ricetta, shell voi stessi e prepararsi ad assaporare la nuttiness croccante di noci pecan sgusciate
. Hai bisogno di
Grande ciotola
Schiaccianoci
dado Sharp scegliere

Coppetta
contenitore ermetico
Istruzioni

1. Riempire una grande ciotola di circa due terzi con acqua tiepida.
   

2. Mettere le noci pecan (nel guscio) nella ciotola e assicurarsi che l'acqua ricopre le noci. Mettere a bagno i pecan per circa 30 minuti per preparare loro per bombardamenti. Scaricare l'acqua dalla tazza dopo questo tempo.
   

3. Selezionare un pecan e posizionare il schiaccianoci sul pecan. Spremere il schiaccianoci leggermente per rompere il guscio (ma non così forte da rompere il pecan all'interno). Aprire il schiaccianoci e riposizionare il pecan all'interno schiaccianoci di circa un quarto di giro. Stringere di nuovo la schiaccianoci per rompere il guscio in un altro luogo. Continuare a ruotare il pecan e la rottura del guscio leggermente fino a quando si può tirare il guscio dal pecan.
   

4. Imposta la schiaccianoci parte e tirare i pezzi di conchiglia dal pecan con le dita. Eliminare i pezzi di conchiglia come li si rimuove. Continuare a lavorare fino a quando non sono stati rimossi tutti i pezzi di guscio di lasciare il pecan sgusciate. Posizionare il pecan nella piccola ciotola.
   

5. Continua bombardamento pecan con la stessa tecnica fino ad avere come molti come si desidera o richiedere per la vostra ricetta. Trasferire le noci pecan al contenitore ermetico per conservarli per nove mesi in frigorifero o di due anni nel congelatore.