Tapioca è fatto di macinato finemente o perlati radice della manioca.. La tapioca viene essiccato e utilizzato in dessert come budino, o come addensante per zuppe e stufati.
Budino non è il solo uso di tapioca.
Boba Pearl

Boba perla si aggiunge al tè dolce latte o bevande aromatizzate alla frutta per una texture aggiunto simile a orsetti gommosi. Boba perla tè provenuto a Taiwan ed è chiamato anche tè bolla o tè perla.
Differenze

perle Boba sono le dimensioni di marmi e sono tan a colori, mentre la tapioca è la dimensione delle perle e bianca prima cotta. Entrambi sono ricchi di calorie e carboidrati.
Equivoci

Tan di colore, perle boba non sviluppano il loro caratteristico colore nero fino a dopo la cottura. Molte culture usano tapioca in frittelle o piatti salati, non solo dolci dolci.
Fun Fact

radice della manioca crudo contiene una forma di cianuro tossina. Tuttavia, l'elaborazione della radice della manioca in tapioca e boba perla rimuove questa tossina.