Il genere Phoenix razze diverse varietà di date, con il dactylifera Phoenix essere tra i più noti. Chiamato anche la palma da datteri, è uno degli alberi più antichi del mondo, considerato un simbolo sacro per molte religioni.
Aspetto
forma ovale

secche sono marrone, e il sole-essiccata, con un gracchiante, guscio esterno rugoso. L'interno è dolce e pastosa, con una grande fossa. Di solito sono venduti prima senza additivi. Tuttavia, alcuni datteri secchi sono immersi in sciroppo o trattati con lo zolfo.
Caratteristiche

Una porzione di 100 grammi produce 282 calorie, meno di 1/2 grammo di grasso, e 2,5 grammi di proteine. Anche se il tenore di zucchero è elevato (63,4 grammi), è ancora considerato uno spuntino sano, a causa del suo contenuto di vitamina abbondante.

Vantaggi

Date forniscono fibre, B -Vitamine e minerali essenziali come ferro, rame e manganese. Possono aiutare allontanare voglie fame, aiutando gli sforzi dieta.
Bagagli

Date secchi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di sei mesi, o nel quadro di un mese. Quando le date formano cristalli di zucchero o di turno del colore, devono essere gettati via. Mettere a bagno in acqua per reidratare.