Come fare Congelatore Strawberry Jam

marmellata di fragole fatta in casa è uno di quei semplici piaceri che non si può apprezzare fino a quando non è gustato. Invece di acquistare marmellata di fragole ready-made, considerare la vostra marmellata di fragole e il congelamento per un uso futuro. Quando si congela marmellata di fragole invece di conserve, il processo è sorprendentemente semplice
. Hai bisogno di
1 quarto di gallone britannico fragole fresche
Coltello
Tagliere
Scolapasta
4 tazze granulato
zucchero ¾ di tazza di acqua
1 pacchetto pectina di frutta
piccola casseruola
Grande ciotola
Schiacciapatate
cucchiaio
Piccoli contenitori di plastica (con coperchi a chiusura ermetica )
Istruzioni
1

Lavare accuratamente le fragole. Hull le bacche tagliando fuori le cime. Tagliate ogni bacca a metà e metterlo nella ciotola grande.
2

Aggiungere lo zucchero alle bacche nella ciotola. Utilizzare il schiacciapatate per schiacciare le bacche leggermente ed incorporare insieme lo zucchero e frutti di bosco. Lasciare lo zucchero e fragole a sedere per dieci minuti nella ciotola prima di procedere.
3

Misurare l'acqua nella pentola. Aprire la pectina frutta e aggiungerlo all'acqua nella pentola. Mettere la pentola sul fornello e impostare il bruciatore a medio-alta.
4

Mescolare l'acqua e pectina costantemente e cuocere gli ingredienti fino a che non bollire. Lessare la pectina e acqua per un minuto e poi togliete dal fuoco.
5

Versare il composto pectina sopra le fragole nella ciotola. Mescolare gli ingredienti per tre minuti. Il tempo di agitazione è importante per assicurare la pectina incorpora pienamente con la frutta e si addensa in modo soddisfacente.
6

Versare la marmellata nei contenitori, lasciando circa 1 pollice di spazio libero ai vertici dei contenitori. Sigillare i contenitori ermeticamente.
7

Lascia i contenitori a temperatura ambiente per circa otto ore.
8

Posizionare i contenitori nel congelatore dopo il tempo di riposo. Congelatore marmellata di fragole mantiene fino a un anno nel congelatore e circa tre settimane in frigorifero.