Come conservare gli alimenti per la sopravvivenza a lungo termine

Mettendo da parte una scorta di cibo è un modo semplice per essere pronti per le emergenze. La Federal Emergency Management Agency (FEMA) consiglia di conservare abbastanza cibo e acqua per tre giorni, ma gli esperti consigliano survivalisti spesso mettendo da parte le disposizioni che durerà settimane di conto per un scenario peggiore. In entrambi i casi, l'attenzione è rivolta alimenti che forniscono un equilibrio di nutrienti, rimangono commestibili nel lungo periodo, e occupare il minor spazio possibile.
Hai bisogno
misura nastro
Acqua pulita
compresse per la potabilizzazione dell'acqua o candeggina
acqua Portable depuratore
in scatola, in bottiglia, e cibi secchi
grandi bidoni di plastica o metallo con coperchio richiudibile
Utensili da cucina
Gel-fuel o propano stufa
Pianificazione

1. Individuare la vostra dispensa di emergenza a lungo termine in un luogo fresco, asciutto e buio. Gli scantinati sono grandi scelte, come sono grandi armadi e garage.
   

2. Misurare e nota la dimensione esatta del vostro spazio di archiviazione. Prima di poter decidere cosa salvare, bisogna essere realistici e determinare esattamente quanto spazio fisico si deve dedicare a conservazione degli alimenti.
   

3. Layout lo spazio per l'accesso. Piano in cui metterete grandi depositi di acqua, dove potrete archiviare lattine, e dove potrete archiviare scatole o bidoni. Installare scaffalature, se necessario.
   Selection
   

   1. acqua negozio prima. Il corpo umano può sopravvivere settimane senza cibo, ma può solo andare un paio di giorni senza acqua. FEMA consiglia di mettere da parte un gallone a persona, al giorno. Questo può prendere un sacco di spazio, se si sta creando una riserva a lungo termine. Limitare la quantità di acqua è necessario mettere da parte da stoccaggio compresse per la potabilizzazione dell'acqua, un litro di candeggina, o un depuratore d'acqua portatile come backpackers usare.
      

   2. scorta di carboidrati. In caso di crisi, si otterrà la maggior parte delle calorie attraverso i carboidrati come cereali, pasta e riso. Cercare sfuso. I carboidrati dovrebbero rappresentare circa il 50 al 60 per cento degli alimenti che si mette in deposito a lungo termine
      

   3. Acquista in scatola di carne e fagioli, che sono ottime fonti di proteine, di lunga durata. Barrette proteiche sono anche fonti utili per le proteine ​​e altre esigenze dietetiche essenziali. Aspettatevi fonti di proteine ​​ad essere circa il 25 per cento di quello che si memorizza.
      

   4. Integratore con alimenti secchi come il latte in polvere, uova in polvere, frutta disidratata e verdura, o disidratati pronti per il consumo dei pasti . Tutti sono prodotti alimentari a lungo termine ea ingombro ridotto ideali. Includere fagioli secchi come lo spazio lo consente, che occupano meno spazio di fagioli in scatola, ma il compromesso è che si dovrà utilizzare l'acqua per cuocere.
      

   5. Mettere da parte il sale, il pepe, aglio in polvere e dolcificante come lo zucchero o con un sostituto dello zucchero. Includere le vostre spezie preferite. Cibo insapore può essere demoralizzante. Includere oliva o olio di mais per cucinare e aroma alimentare.
      

   6. Box a punto strumenti di preparazione degli alimenti di base e utensili per conservare con scorte di cibo d'emergenza. Assicurarsi di avere un apriscatole, posate, e una tazza. Memorizzare anche una stufa di gel-fuel o butano con i backup di combustibile per cucinare.
      Stocking
      

      1. Inserisci acqua in una grande tamburo di plastica con una pompa, in 5 benne -gallon, in brocche gallone o singole bottiglie, a seconda di quale si adatta meglio nello spazio che avete a disposizione.
         

      2. containerize borse sciolti di riso, fagioli secchi o pacchetti di alimenti sottovuoto secchi o . Tenerli al sicuro da parassiti e insetti mettendoli in bidoni di plastica o metallo con coperchio richiudibile.
         

      3. Organizza lattine e barattoli sugli scaffali, in fila per tipo con etichette rivolto in avanti, per una facile rotazione .
         

      4. Ruotare i cibi in conservazione a lungo termine regolarmente, come si acquista nuovo alimento. Ciò manterrà i vostri negozi a lungo termine di guastarsi.