Quali sono alcuni metodi importanti per una corretta conservazione?

- Questo metodo garantisce che gli articoli più vecchi vengano utilizzati per primi, evitando deterioramenti e sprechi.

- Adatto per articoli deperibili come cibi e bevande.

2. LIFO (ultimo entrato, primo uscito):

- Gli elementi aggiunti più recentemente vengono utilizzati per primi.

- Comunemente utilizzato in settori con scorte relativamente stabili.

3. FEFO (primo scaduto, primo uscito):

- Questo metodo dà la priorità all'utilizzo degli articoli con la data di scadenza più vicina.

- Ideale per le industrie che trattano beni deperibili come prodotti farmaceutici e cosmetici.

4. Analisi ABC:

- Classifica gli articoli dell'inventario in tre categorie in base al loro valore e importanza:

- A (valore alto, quantità bassa)

- B (Valore medio, quantità media)

- C (valore basso, quantità elevata)

- Si concentra sulla gestione e sul controllo delle voci A, che hanno un impatto significativo sul business.

5. Inventario Just-in-Time (JIT):

- Mira a ridurre al minimo i livelli di inventario ricevendo le merci solo quanto necessario per la produzione o le vendite.

- Riduce i costi di stoccaggio e migliora l'efficienza.

6. Scorta di sicurezza:

- Mantiene uno stock cuscinetto per mitigare il rischio di esaurimento delle scorte a causa di fluttuazioni impreviste della domanda o interruzioni della catena di approvvigionamento.

7. Cross-Docking:

- Prevede lo scarico delle merci direttamente dai veicoli in arrivo e il loro carico sui veicoli in uscita senza immagazzinarle in un magazzino.

- Riduce al minimo i costi di gestione, stoccaggio e inventario.

8. Etichettatura e organizzazione corretta:

- Etichettare chiaramente le posizioni di stoccaggio e utilizzare un metodo di organizzazione sistematico per garantire un facile accesso e una gestione efficiente dell'inventario.

9. Controllo della temperatura e dell'umidità:

- Alcuni articoli, in particolare quelli deperibili o sensibili alle variazioni di temperatura, richiedono condizioni di conservazione specifiche per mantenere la qualità.

10. Software di gestione dell'inventario:

- Utilizza software per monitorare i livelli di inventario, i punti di riordino e fornire dati in tempo reale sulla disponibilità delle scorte.