Quanta energia c'è nella frutta e nella verdura?

Frutta e verdura variano nel loro contenuto energetico a seconda della loro composizione specifica e del contenuto di acqua. Ecco alcuni valori medi per il contenuto energetico di alcuni frutti e verdure comuni per 100 grammi (g):

- Mele:circa 52 kcal (219 kJ)

- Banane:circa 89 kcal (376 kJ)

- Arance:circa 43 kcal (180 kJ)

- Uva:69 kcal circa (289 kJ)

- Fragole:circa 32 kcal (134 kJ)

- Carote:circa 41 kcal (172 kJ)

- Cetrioli:circa 15 kcal (63 kJ)

- Lattuga:circa 14 kcal (59 kJ)

- Pomodori:circa 18 kcal (75 kJ)

- Broccoli:circa 34 kcal (142 kJ)

Questi valori sono approssimativi e possono variare leggermente in base alla varietà e alle condizioni di crescita del prodotto. Vale la pena notare che il contenuto energetico di frutta e verdura proviene principalmente dai carboidrati, mentre alcuni frutti contengono anche quantità significative di zuccheri naturali.