Flaxseeds, a causa della loro elevata contenuto di olio, possono andare male molto rapidamente. Semi interi hanno una durata più lunga semi macinati. Semi di lino interi, a causa delle loro dure, scafi lucide mantenere per più di un anno alla temperatura ambiente. Semi di lino a terra va male abbastanza rapidamente. Essa non deve essere conservato a temperatura ambiente a meno che in un contenitore sottovuoto. Conservato a temperatura fresca, semi di lino macinati rimane fresco per un massimo di 90 giorni.
Memorizzazione di lino correttamente

Mentre è bene tenere flaxseeds interi in un contenitore aperto, essa è meglio per tenerli in un contenitore per alimenti sigillata per tenere fuori la polvere, detriti e insetti. Puoi lasciare flaxseeds interi sul bancone della cucina o in una dispensa, ma la loro memorizzazione in vostro frigorifero prolunga scadenza, in modo da fare quindi se avete intenzione tenerli per più di un anno. Semi di lino a terra deve essere conservata in frigorifero o nel congelatore. Tenerlo in un contenitore ermetico e, per proteggerlo da esposizione alla luce, utilizzare un opaco piuttosto che contenitore traslucido.
Acquisti e mantenere
fresco

Flaxseeds può essere acquistato insieme o macinati nei negozi di alimentari, negozi di alimenti naturali e fornitori di prodotti alimentari sfusi. Solo acquistare semi di lino interi alla rinfusa - che significa in quantità non preconfezionati - come flaxmeal non dura a lungo. Acquisti di massa fanno più senso se si sta pensando di usare i semi di lino o regolarmente in quantità significative, come ad esempio per la cottura settimanale di pane multicereali o il vostro frullato quotidiano. Al momento dell'acquisto di semi di lino interi, cercare ininterrotta, semi lucenti. Non comprare semi di lino macinati cioè passato o vicino al suo best-buy-date, come lino a terra va rancido facilmente. Acquista solo di lino a terra che è memorizzato in un pacchetto a tenuta d'aria opaco. Una volta aperto, utilizzare il lino a terra entro 5 settimane. Poiché il lino è facile da macinare a casa con un macinino da caffè, frullatore, l'opzione migliore per fresco lino a terra è quella di acquistare semi interi e macinare a casa, se necessario.
Come dire se Lino è ancora buono

lino fresco ha una crisi e una nocciola sapore, leggermente tostato che diventa pronunciata quando è sono cotti, come nel caso dei prodotti da forno. Se il lino ha un sapore skunky o troppo amaro, il tuo lino è andato rancido e non deve essere mangiato. Allo stesso modo, se il lino - o tutta la terra - ha un sapore polveroso, è probabile che non è stato conservato correttamente e si è andato a male e non dovrebbe essere mangiato
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