La cannella è la spezia più predominante in una miscela di spezie zucca. Cannella può sia essere acquistato in bastoncini o una polvere fine. Per lo scopo di fare una miscela di spezie, la versione in polvere funziona meglio. Se avete qualche rimasto dopo aver effettuato la spezia zucca, cospargere di caffè o aggiungere dolci al cioccolato per intensificare il sapore di cioccolato.
Ginger

Lo zenzero è venduto in un varietà di forme: radice intera, in salamoia, canditi e una polvere secca. Per fare una miscela di spezie zucca, zenzero in polvere solo farà. Radice intero e in salamoia sono impropriamente aromatizzato per questo scopo, ma è possibile utilizzare lo zenzero candito per guarnire divertimento sulla vostra torta di zucca.
Spicchi
intero

I chiodi di garofano sono i più acquistati e la terra. Utilizzare un macinino da caffè per questo scopo di farli macinati in una polvere finissima. Se si deve acquistare già a terra, acquistare in piccole quantità perché il sapore dissipa rapidamente.
Moscata

La noce moscata è venduto intero o macinato. Anche in questo caso, tutto è migliore per questo scopo. Terra noce moscata perde il suo sapore rapidamente mentre tutto noce moscata può mantenere a tempo indeterminato. Avrete bisogno di una grattugia micro-aereo per grattugiare il noce moscata. Se non ne avete uno, acquistare noce moscata. Usalo in tè chai, salse bianche o qualsiasi piatto con scuri, verdure a foglia verde.