Come Riscaldare Curry in polvere

Riscaldamento curry in polvere prima di utilizzarlo in una ricetta aggiornerà il sapore di questa miscela di spezie. Gli oli essenziali contenuti in questo mix di spezie macinate è ciò che dà la polvere di curry il suo sapore. L'applicazione di olio caldo o calore secco di polvere di curry ravviva questi oli e intensifica il sapore di curry. Aggiungere il sapore pungente di calore attivato curry in polvere per la vostra prossima ricetta.
Hai bisogno
Media tegame antiaderente o padella
1 cucchiaino di olio vegetale o ghee (opzionale)
1 cucchiaio di curry in polvere
legno o silicone spatola
Bowl
Istruzioni

1. Mettere una casseruola antiaderente medio o padella sul fornello a fuoco medio-basso. Aggiungere 1 cucchiaio di olio vegetale o burro chiarificato nella padella se i vostri curry chiamate piatto per l'olio. In caso contrario, lasciare asciugare il tegame.
   

2. Cospargere la polvere di curry in modo uniforme su tutta la superficie della padella calda e con un cucchiaio di legno o silicone spatola per spostare il sale intorno alla padella.
   
   

3. Continuare a mescolare la polvere di curry in padella per 45 secondi se è asciutto, o fino a tre minuti se si è aggiunto l'olio.
   

4. Rimuovi la padella dal fuoco e spostare la polvere di curry tostato per una ciotola di medie raffreddare a temperatura ambiente prima di utilizzarlo in una ricetta.