Come cucinare con petali di rosa

Le rose sono tra i fiori più popolari al mondo, per la loro bellezza elegante, ampia gamma di colori e bella fragranza. Tuttavia, le rose pregiati nel vostro giardino può anche rendere le cose in cucina. Che stiate pianificando una cena romantica o semplicemente ottenere creativo, è il momento di imparare a cucinare con petali di rosa.
Istruzioni

1. Usa rose coltivate con metodo biologico se si pensa di utilizzarli in cucina. Rose commerciali sono fortemente trattati con fertilizzanti chimici e pesticidi che non dovrebbero mai essere aggiunti agli alimenti.
   

2. Grow varietà vecchio stile di rose per la coltivazione culinaria, mentre mantengono le loro fianchi, che può essere raccolto e utilizzato per la cottura al termine della stagione di fioritura.
   

3. Crea il tuo acqua di rose per la cottura facendo sobbollire 6 elementi petali di fiori a 4 parti di acqua. Quando il colore è scomparso, togliere dal fuoco, filtrare i fiori e aggiungere 1/4 di tazza di succo di limone. Conservare il Rosewater in frigorifero in un flacone ben chiuso. Se l'acquisto di acqua di rose, acqua di rose fatto ricordare che per la cottura è diverso da quello fatto per la cura della pelle.
   

4. Mescolare il petalo con lo zucchero semolato e si fondono in un robot da cucina. Conservare lo zucchero rosa nel congelatore e utilizzare per dolcificare il tè, per la cottura o fare frostings, gelati, creme frusta, frullati e altro. La quantità di fiori si aggiunge lo zucchero è a voi. Tuttavia, si può sempre mescolare con lo zucchero semplice se si trova il sapore troppo forte.
   

5. Marca sciroppo di rose, e utilizzarlo in ricette che richiedono lo sciroppo di mais, a inizio torte di formaggio, cialde, frittelle o gelato, o aggiungerlo alla frostings o yogurt. Combina 4 tazze di petali di rosa e 5 tazze di acqua in una grande padella, e lasciate cuocere finché il colore percola dai petali. Scolare i fiori, e poi che il liquido di ridurre a circa 1 e 1/2 tazze. Aggiungere 2 tazze di zucchero, una spruzzata di succo di limone e mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie. Versate lo sciroppo in un vaso, e lasciar raffreddare prima di coprire.
   

6. Aggiungi petali di rose fresche di marmellata e gelatina ricette, frittate, o anche loro caramelle per fare ricette uniche e romantiche.