Crema di cocco, che viene spesso utilizzato in bevande miste, è simile al latte condensato ed è un sottoprodotto di rendendo il latte di cocco. Latte di cocco è fatta bollendo cocco grattugiato con acqua con un rapporto di 4-parti cocco per acqua 1-parte. La miscela viene poi filtrato e il liquido rimanente è latte di cocco. Per fare la crema di cocco, i produttori continuano a cuocere il composto fino è evaporato quasi tutta l'acqua, producendo un prodotto più cremoso simile al latte evaporato. Questo liquido è raffreddato e la crema che sale verso l'alto è crema di cocco. Potete trovare la crema di latte di cocco nelle formule zuccherate e non zuccherati, entrambi i quali lavorano in cottura. Ovviamente, le varietà zuccherato producono una torta più dolce.
Mescolare in

Per aggiungere la crema di cocco direttamente ad una miscela di torta bianco, unire la miscela di torta con 1 piccola lattina di crema di cocco, panna acida e le uova e l'olio consigliato sulla confezione. Utilizzare uova intere piuttosto che bianchi d'uovo, e omettere l'acqua. Per un sapore ancora più intenso, aggiungere un po 'di estratto di noce di cocco o di estratto di mandorle, che integra il sapore di cocco bene. Battere la pastella su medio per 1 o 2 minuti fino a quando è cremoso e liscio. Versare in due turni preparati o una teglia rettangolare 9- da 13 pollici. È anche possibile fare le tortine con questo impasto. Cuocere la torta per 30 a 40 minuti a 350 gradi Fahrenheit o finché la torta è dorata leggermente e scaturisce indietro quando si tocca.
Taste test

Crema di noce di cocco non solo aggiunge la dolcezza e l'umidità di una torta, ma anche il grasso. Una tazza di crema di cocco contiene 897 calorie e 32 grammi di grassi, che sono tutti saturi, anche se i contenuti nutrizionali possono variare leggermente a seconda della marca. Questo grasso in più - insieme con la panna acida - assicura un umido, torta tenera. Tuttavia, ne fanno un indulgenza occasionale.
Jazz It Up

La semplice aggiunta di crema di cocco per una miscela di torta bianco rende un delizioso dolce, ma prendere over-the -Top con pochi passi in più. Poke alcuni fori nella torta con una forchetta o spiedo poco dopo che esce dal forno. Drizzle un po 'di crema di cocco sopra la torta. Mentre la torta si raffredda, la crema di cocco penetra nei fori, aggiungendo ancora più umidità e cocco sapore. Aggiungere la crema di cocco per una glassa crema di formaggio e guarnire con cocco tostato.