Secondo ancora gustosa, il modo migliore per immagazzinare Cupcakes è senza glassa sopra. Bigné Unfrosted durano fino a sei mesi nel congelatore. Conservare tortini unfrosted per un massimo di sette giorni in frigorifero o tenere sul bancone per due giorni. Ancora saporito raccomanda memorizzazione Cupcakes unfrosted in un contenitore ermetico, ad esempio un contenitore di plastica. Il contenitore regola la temperatura dei cupcakes e blocchi tutti i batteri nocivi.
Considerazioni

Cupcakes fatti da una base di burro può tenere per un massimo di tre giorni in cui a sinistra seduto su il contatore o alla temperatura ambiente. Torte più pesanti, compreso il cioccolato e vaniglia, mantenere anche per un massimo di tre giorni. Dolci che hanno più umidità, tra dulce de leche e caramello cupcakes, dovrebbero durare fino a cinque giorni. Il caramello o ingredienti ricchi aggiunto alla pastella fornisce l'umidità in più per cupcakes, che mantiene la torta si secchi.
Attenzione

È necessario memorizzare bigné con crema di formaggio glassa, rivestimenti ganache al cioccolato, glassa buttercream o topping panna in frigorifero. Gli ingredienti caseari crudo nei condimenti sono un paradiso per i batteri, che potrebbe condurre a un'intossicazione alimentare. Mangiare i tortini entro tre giorni e buttare via le rimanenti torte. Coprire senza bloccare i cupcakes con involucro di plastica o negozio in un contenitore ermetico progettato per l'uso in frigorifero.
Homemade vs. Acquistato

dolcetti acquistati generalmente durano più a lungo in frigorifero o sul bancone, perché le tortini contengono ingredienti artificiali e conservanti. I conservanti aiutano a mantenere il cupcakes più a lungo e conservano la loro freschezza e il sapore più a lungo. Cupcakes a base di un mix contengono gli stessi conservanti, anche se è comunque necessario usare cautela per quanto riguarda la glassa. Dolcetti fatti in casa e dolcetti acquistati da panetterie hanno una durata di vita più breve, perché il cupcakes utilizzano ingredienti freschi e mancano i conservanti. Tutte le tortine a base di burro, latte o altri prodotti lattiero-caseari freschi hanno una durata più breve di quelli ottenuti da una scatola o pacchetto.