Come fare Toffee Cupcakes con caramello Glassare

Cupcakes Toffee caramello con glassa catturano il sapore stravagante del rivestimento caramelle sulle mele candite. La pastella latticello aromatizzato contiene pezzi di gommose mou caramelle. Il gusto cremoso liscio di salsa al caramello arricchisce la glassa. Se i cristalli si accumulano sui lati della vaschetta mentre si stanno facendo il caramello, spazzolare i lati della padella con un pennello da cucina bagnato
. Hai bisogno di
Miscelatore elettrico
grande terrina
Casseruola
Coppetta
Muffin pan
Muffin
1 tazza di farina
1/2 cucchiaino. lievito in polvere 1/4 cucchiaino
. bicarbonato di sodio
pizzico di sale
3/4 di tazza di zucchero di canna, confezionato
1/4 tazza di burro, a temperatura ambiente
2 albumi
2/3 latticello
2 /3 bit tazza caramella mou
2 cucchiai. burro
3 cucchiai. latte
1/2 marrone tazza di zucchero, confezionato
1 tazza di zucchero a velo
1/2 cucchiaino. estratto di vaniglia
Istruzioni

1. Mescolate insieme la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale in una ciotola.
   

2. beat insieme lo zucchero di canna e il burro fino a ben combinati in una ciotola media, utilizzando un miscelatore elettrico. Aggiungere gli albumi, uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. In alternativa si gioca a miscela di farina e il latticello, facendo tre aggiunte di farina e due di latticello. Sbattere fino a che liscio. Aggiungi bit caramella mou, battendo fino a che liscio.
   

3. Scoop nella teglia preparata. Cuocere in forno preriscaldato a 350 gradi Fahrenheit per 20 a 25 minuti o fino a quando le parti superiori di cupcakes molla indietro quando leggermente toccati. Lasciate raffreddare in padella su rastrelliera per 10 minuti. Togliere dal tegame. Lasciare raffreddare completamente sulla griglia per circa 25 a 30 minuti.
   

4. Fate sciogliere il burro per il caramello glassa in una casseruola a fuoco medio. Mescolare in 3 cucchiai. latte e zucchero di canna. Far bollire vigorosamente per 1 minuto. Togliere dal fuoco. Battere in 1/2 tazza di zucchero a velo. Raffreddare leggermente. Battere la vaniglia e lo zucchero in polvere rimanente 1/2 tazza. Aggiungere più latte se la miscela è troppo spessa.
   

5. Gelo dolcetti dopo che si sono raffreddati completamente.